Inscription cycle 1 – Initiation à la dégustation
165,00 €
Dates
Jeudi 05 novembre 2026
Jeudi 10 décembre 2026
Jeudi 28 janvier 2027
Jeudi 01 avril 2027
Mardi 04 mai 2027
Cycle 1.- Initiation à la dégustation
Programme des sessions :
Session 1 Principes généraux d’élaboration des vins
Elaboration des vins blancs, rouges et rosés, dégustation.
Session 2 Configuration et géographie du vignoble français.
Initiation à la dégustation (saveurs de base, technique et vocabulaire, …)
Session 3 Les principaux cépages du vignoble.
Les cépages blancs et rouges, dégustation
Session 4 Les vinifications spéciales.
Les effervescents, vins doux naturels, vins de liqueur, vins oxydatifs, dégustation.
Session 5 Le vin en « questions »
(Questionnaire sur le vin, dégustation à l’aveugle, …)
