Inscription cycle 1 – Initiation à la dégustation
165,00 €
Pour le cycle 1, il y a deux groupes possibles avec le même programme, mais des dates différentes :
Groupe A Groupe B
Jeudi 05 novembre 2026 Jeudi 12 novembre 2026
Jeudi 10 décembre 2026 Jeudi 17 décembre 2026
Jeudi 28 janvier 2027 Jeudi 11 février 2027
Jeudi 01 avril 2027 Jeudi 08 avril 2027
Mardi 04 mai 2027 Jeudi 20 mai 2027
Merci de choisir le groupe qui vous convient.
Cycle 1.- Initiation à la dégustation
Programme des sessions :
Session 1 Principes généraux d’élaboration des vins
Elaboration des vins blancs, rouges et rosés, dégustation.
Session 2 Configuration et géographie du vignoble français.
Initiation à la dégustation (saveurs de base, technique et vocabulaire, …)
Session 3 Les principaux cépages du vignoble.
Les cépages blancs et rouges, dégustation
Session 4 Les vinifications spéciales.
Les effervescents, vins doux naturels, vins de liqueur, vins oxydatifs, dégustation.
Session 5 Le vin en « questions »
(Questionnaire sur le vin, dégustation à l’aveugle, …)
