Les Animateurs du Club

Pascal MONNERAIS
Sommelier-Conseil
Formation au conseil du vin
Formation à la dégustation
Conférences sur le vin
Dégustation Commentées
Vente-Conseil
Fondateur d’IPERVIN
Intervenant à Vins et Terroirs depuis sa création en 2005

Fabienne BALCON
Œnologue
Diplômée de l’Institut d’Œnologie de Bordeaux.
Intervenante à Vins et Terroirs depuis la saison 2007/2008

Maurice CHASSIN
Œnologue
Diplômée de l’Institut d’Œnologie de Toulouse
Formateur et consultant dans le domaine sensoriel
Intervenant à Vins et Terroirs depuis la saison 2007/2008

David CHAMPAIN
Importateur de Vins du Monde
At School : Master of Science in Viticulture & Oenology ; Ingénieur ESA
Before CdV : French Embassy in South Africa ; Coordinateur en développement durable.
Fondateur de Continent du vin et de Terroirs d’Ailleurs à Château-Thébaud – 44
https://www.terroirsdailleurs.com/
Intervenant à Vins et Terroirs depuis la saison 2016/2017

Bernard HUANG
Négociant-conseil en vins
Gérant de Vinibio à L’Hermitage – 35
Formé par Franck Ramage, un ancien du George V à Paris
Intervenant à Vins et Terroirs depuis la saison 2017/2018

Elisabeth BORDEAU
Animatrice autour du vin
Obtention d’une mention de compétences « vendeur-conseil-caviste » auprès de l’IFOPCA de Toulouse
Diplômée du célèbre Wine and Spirit Education Trust (WSET*) 2
Fondatrice et animatrice de Gusto Vinum
https://www.gustovinum.com/
Intervenante à Vins et Terroirs depuis la saison 2019/2020

Sivère MASSE
Caviste passionné
Gérant de Cavarmen à Cesson-Sévigné – 35
Intervenant à Vins et Terroirs depuis la saison 2019/2020

Anne LOCHET
Sommelière
Caviste conseil à Londres et à Le Rheu
Intervenante à Vins et Terroirs depuis la saison 2019/2020

Ségolène GOHIER
Ingénieur en viticulture et œnologie
Formation à la dégustation
Vente-conseil en vins
Fondatrice de VRAIE
https://vraie-boutique.com/
Intervenante à Vins et Terroirs depuis la saison 2024/2025