Escapade 2011

Le Vignoble du Bordelais

Les 11 et 12 juin 2011

PREMIER JOUR – Samedi 11 juin :

Château LAULERIE Domaine de Gouyat dans l’AOC Bergerac et Montravel
Site internet du domaine
Accueil par la famille DUBARD installée dans le Périgord Pourpre au Château Laulerie – Domaine de Gouyat (Vigneron participant au salon des Tablées du Rheu) à Saint Méard de Gurçon (rive droite de la Dordogne). Le Château Laulerie et le Domaine de Gouyat sont réputés pour la qualité de leurs différents vins (Blanc sec, Rosé et Rouge en AOC Bergerac et Montravel). Visite du vignoble et des chais. Déjeuner avec dégustation.

Château ANGELUS Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion
Site internet du château
Visite guidée et privée au Château ANGELUS Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion, situé sur le fameux « pied de côte » exposé plein sud, à moins d’un kilomètre du célèbre clocher de Saint Emilion. Dégustation de trois grands vins.

Visite de SAINT EMILION
Visite guidée des monuments souterrains et du village de SAINT EMILION. Cette visite dure environ 1h30. Le guide nous présente l’histoire de la cité médiévale et nous fait découvrir quelques unes des merveilles souterraines : la grotte du Moine Emilion, fondateur de la ville; la chapelle de la Trinité, édifiée en son honneur; les catacombes, ancien cimetière souterrain ainsi que l’Eglise Monolithe, une des plus vastes d’Europe par ses dimensions.

Visite et Dîner au Château HAUT-SARPE Grand Cru Classé Saint-Emilion
Site internet du château
Découverte de la propriété viticole. Nous sommes accueillis par son représentant qui nous explique les étapes qui jalonnent l’élaboration du vin à Saint-Emilion.
Le Château, toujours habité, allie la sobriété et l’élégance. Il fut construit selon les plans de l’architecte Léon Drouyn qui s’inspira fortement des Trianons de Versailles.
Dîner animé … autour du vin. Ce dîner a lieu dans la salle des vendangeurs sous le thème « Entrecôte Party

SECOND JOUR – Dimanche 12 juin :

Route des vins dans le Vignoble des GRAVES
Route par le centre historique de Bordeaux, puis route des vins dans le vignoble des Graves. Ce parcours sera commenté par notre cher sommelier-conseil Pascal Monnerais.

Château SMITH HAUT LAFITTE Grand Cru Classé de Graves
Site internet du château
Visite guidée au Château SMITH HAUT LAFITTE Grand Cru Classé de Graves à Martillac, d’une surface de 67 hectares de vignes. L’Art est à l’honneur dans les vignes ; entre autres le fameux lièvre en bronze « Hospitality », d’un sculpteur irlandais, devenu l’icône sympathique qui veille sur les vieilles vignes de Cabernet Franc. Dégustation de deux vins.

Château MAGNEAU dans l’AOC Graves
Site internet du château
Accueil par la famille ARDURATS installée au Château Magneau (Vigneron participant au salon des Tablées du Rheu) à La Brède, patrie du célèbre écrivain Montesquieu qui se situe en plein cœur des Graves, berceau historique du vignoble de Bordeaux. Déjeuner avec dégustation de Graves Blancs et Graves Rouges. Visite du vignoble et des chais.