Les cycles du parcours
Cycle 1.- Initiation à la dégustation
1.- Programme des sessions :
Session 1 Configuration et géographie du vignoble français.
Initiation à la dégustation (saveurs de base, technique et vocabulaire, …)
Session 2 Principes généraux d’élaboration des vins
Elaboration des vins blancs, rouges et rosés, dégustation.
Session 3 Les principaux cépages du vignoble.
Les cépages blancs et rouges, dégustation.
Session 4 Les vinifications spéciales.
Les effervescents, vins doux naturels, vins de liqueur, vins oxydatifs, dégustation.
Session 5 Le vin en « questions »
(Questionnaire sur le vin, dégustation à l’aveugle, …)
1.- Date des soirées:
Groupe A Groupe B
Session 1 Mercredi 1 Janvier 2025 Mercredi 1 Janvier 2025
Session 2 Mercredi 1 Janvier 2025 Mercredi 1 Janvier 2025
Session 3 Mercredi 1 Janvier 2025 Mercredi 1 Janvier 2025
Session 4 Mercredi 1 Janvier 2025 Mercredi 1 Janvier 2025
Session 5 Mercredi 1 Janvier 2025 Mercredi 1 Janvier 2025
A Noter : – Ces 5 soirées sont animées par Pascal MONNERAIS Sommelier – conseil.
– Six à huit vins sont dégustés par soirée.
3.- Lieu et Horaire :
Salle des Perrières (étage gauche – accessibilité aux personnes à mobilité réduite par ascenseur) – 13 Avenue des Perrières (Siège du Club), à 20h00 précises.
4.- Tarif et Règlement :
- Adhésion à l’association : 15.00 €
- Coût pour le cycle des 5 soirées : 160.00 € (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer)
Règlement total à l’inscription :
Possibilité d’échelonner le paiement du coût des soirées en 2, 3 ou 4 fois.
- Le 1er : 1ère quinzaine d’octobre – Le 2ème : 1ère quinzaine de novembre
- Le 3ème : 1ère quinzaine de décembre – Le 4ème : 1ère quinzaine de janvier
A noter : Dans le cas d’annulation, les soirées seront reportées ou remboursées.
Contact : -Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel : vinsetterroirs.lrco@gmail.com